Vad är orörd honung?
Orörd honung, även kallad gammaldags honung är direkt tappad på burk. Istället för att röra honungen till en smörig konsistens som i naturell honung och smaksatt honung, låter man honungen kristalliseras i sin egen takt. Resultatet blir en något sockrigare konsistens.
Lite för “sockrig” för min smak, men det stod det att den skulle vara så då får jag ju skylla mig själv.